手打ちそばの美味しい 田舎のそばや しろがねや 



地鶏や烏骨鶏のたまごも販売いたします。
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銀屋手打ち蕎麦は国産最良の蕎麦粉にこだわり、お客様に満足いただける品質と味に自信を持って。作り続けております。

新潟の片田舎の山の中の蕎麦やで皆様のお出でをお待ちいたしております。

お問合せ アクセス 営業時間 営業季節4月から


佃煮のご注文は
こちらからどうぞ




自家製
みずな佃煮



自家製
きゃらぶき佃煮



なめこ佃煮

130g


塩 麹 手作り

1kg

800円




自家製 麹味噌

1kg

700円





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ご来店をお待ちいたしております。


当店の所在地 新潟県栃尾はお米の美味しい米どころで更には山菜豊富な山間地で、特に地域の食材にこだわり。調理方法も食材を一番活かすことのできる手法で、お料理を提供しています。


店舗前に専用駐車場が有ります。
お気軽にお越しください。


当店で放し飼いで育てている地鶏や烏骨鶏のたまごかけご飯は絶品です。ぜひご賞味ください。




 
天ざるそば 
        銀屋こだわりの一品そばと
        自家野菜と山菜てんぷらの合わせ
              一人前  1,200円


もり そば    
        銀屋こだわりの一品そば
               一人前    800円       

鶏燻製そば
  
       店主自慢の鶏燻製と手打ち蕎麦
       鶏燻製の味がよく合います。
                   是非 ご賞味ください。
               一人前  1,200円
        夏に冷たい 燻製そばをどうぞ。
越後餅豚   塩豚丼
        1200円
栗山地鶏卵かけご飯
       500円
塩豚丼  
       自家製塩糀で作りこんだ塩豚丼
             人気のメニューです。
              一人前    1,200円
地鶏卵かけご飯
       銀屋だから食べられる新鮮な卵の味が絶品とち        お栗山地鶏などがあります。
          栗山地鶏           500円
          烏骨鶏タマゴかけご飯   800円

  
   営業     無 休
   営業時間  AM-11時〜PM3時
   電話・FAX  0258−58−2022
   
   営業季節  4月から11月 
   ★ 予約は通年受付いたします。
  

 所在地  新潟県長岡市栃尾栗山沢1832
店舗ご案内。
国道290号線の旧栃尾市栗山沢国道沿いにございます。栃尾市街地から守門村(小出インター)方面の国道沿いの店です。
地図表示 クリック


 銀屋燻製
ご注文はこちらへ





自家製
鶏手羽燻製

5本セット





自家製
鶏もも燻製

1枚 入り


自家製
塩麹 塩豚

美味しさに自身を
持って
お作りしております。



越後餅豚肉そば
      1200円

越後餅豚肉そば
      1200円



栗山地鶏月見そば 
1000円









早春には店舗に隣接する
栃尾の枝垂桜も堪能できます
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